Orlai Petrics Soma Kulturális Központ
 
 
A A A
2019. december 8., vasárnap,  Mária
 
 
Eseménynaptár

Híreink

2019. november 20.
ZsuVega konyhája Mezőberényben

Stranszki Mihályné Zsuzsa laktóz- és gluténmentes ételekből tartott főzési bemutatót 2019. november 20-án a Művelődési Központban.


 

Hangsúlyozta, ha valaki változtatni akar az étkezésén – akár egészségügyi okokból –, annak nem kell feltétlenül lemondania a régi, megszokott ízekről, és nem kell drága alapanyagokat beszereznie. Ami otthon megtalálható, azokat másképp felhasználva ízletes ételeket állíthat elő.

 

A bemutatón Stranszki Mihályné – a résztvevő gyerekek közreműködésével – készített sütőtökből bonbont. Mivel a kakaót sokan nehezen emésztik meg, azért helyette a szentjánoskenyérfa terméséből készült karobport használt. A szeletelt mandulából pedig rafaello lett. Mindkét édességet örömmel kínálták a gyerekek.

 

Nagy sikert aratott a dióból készült tej, ezt laktózérzékenyek is fogyaszthatják, ezzel is ugyanúgy lehet főzni, mint az állati eredetű tejjel, és puding is kiváló.

 

Zsuzsa a bemutatóra hozott zöldségtortát, ez is laktóz-, glutén- és cukormentes volt. Az alapját rizstészta adta, ez tojás nélkül, csak sóból és rizslisztből készült, így vegánok is fogyaszthatták. A hozzávaló zöldségek évszaknak megfelelően változhatnak. A torta szép, finom és könnyen szeletelhető.

 

Stranszki Mihályné kóstoltatott még padlizsánból készült abált szalonnát, ennek a rászórt füstölt színes paprika adott különleges ízt. A kolbászkedvelők a dió-, illetve a gabonakolbászt kóstolhatták meg.  

 

A rendezvény Mezőberény Város Önkormányzatának az EFOP-1.5.3-2017-00097 kódszámú projekt „Korhatártalanul” programjának keretében valósult meg.

 

Galéria

Add a Facebook-hoz
 
 

Orlai Petrics Soma
Kulturális Központ
(OPSKK)

Cím: 5650 Mezőberény, Fő út 6.
Tel: (66) 515-553
Fax: (66) 515-550
Honlap: http://opskk.mezobereny.hu
E-mail: opskk@mezobereny.hu
Facebook: www.facebook.com/opskk 

 

Új Széchenyi terv   Magyarország megújul   Közreműködő szervezet:
Nemzeti Fejlesztési Ügynökség